Envie de savourer des viandes grillées ou des légumes croustillants sans la contrainte d'un feu de bois ? Optez pour un barbecue électrique et profitez des plaisirs des grillades, que ce soit dans un jardin ou sur un balcon. Voici notre sélection des meilleurs modèles et conseils pour vous orienter dans votre choix.
Compact et facile à utiliser, le barbecue électrique représente l'alternative parfaite au barbecue à charbon ou à gaz, surtout en milieu urbain. Que vous disposiez d'un balcon, d'une terrasse ou d'une cuisine ouverte, il vous permet de griller à tout moment de l'année. En plus, il génère peu de fumée et d'odeurs, contrairement à un barbecue traditionnel.
Avec son fonctionnement simple nécessitant uniquement une prise électrique, le barbecue est opérationnel en moins de 10 minutes. Les modèles varient en prix, depuis une vingtaine d'euros pour les options les plus basiques jusqu'à près de 1 000 euros pour les appareils les plus multifonctionnels. Découvrez ci-dessous notre sélection de quatre excellents modèles, adaptés à tous les besoins et budgets.
Notre sélection des meilleurs barbecues électriques
Weber Pulse 1000 : le barbecue électrique haut de gamme par excellence
Le Weber Pulse 1000 se distingue comme un modèle à couvercle, muni d’un thermostat précis et d’un écran numérique affichant la température en temps réel. Sa capacité à atteindre 315 °C et à contrôler la température grâce à deux sondes connectées (une fournie) via une application en font un choix remarquable. Sa surface de cuisson de 41 x 31 cm permet de préparer des repas pour plusieurs convives.
Le Weber Pulse 2000, version plus avancée, propose des zones de cuisson indépendantes et supporte jusqu'à quatre sondes. Avec son design futuriste et ses matériaux robustes, il est garanti 5 ans. Pensez aux accessoires supplémentaires, bien que ceux-ci alourdissent la facture.
Ninja Woodfire OG701EU : le barbecue électrique multi-cuissons
Plus qu'un simple barbecue, le Woodfire OG701EU est un appareil polyvalent 7 en 1. Son panneau de commande permet de sélectionner parmi sept modes de cuisson, y compris le fumage, la déshydratation et l'Airfryer. Son fumoir intégré utilise des granulés de bois pour une saveur authentique.
Compact, il offre une grille de cuisson de 28 x 38 cm, parfait pour les repas en famille. Un chariot et une housse sont disponibles en option, mais seul le doseur de granulés est compatible lave-vaisselle.
Krampouz Mythic GECIM1OA00 : le barbecue au rapport qualité/prix imbattable
Idéal pour environ quatre personnes, le Krampouz Mythic est équipé d’une grille en fonte émaillée, garantie pendant 5 ans. Sa conception favorise une répartition homogène de la chaleur, limitant la fumée et facilitant le nettoyage. Sa température atteint jusqu'à 300 °C avec six niveaux de réglage.
Fabriqué en France, il est réparables jusqu'à 15 ans, un véritable atout pour une utilisation à long terme.
Tefal Easygrill XXL BG921812 : l'option à prix abordable
Pour ceux souhaitant un modèle performant à un prix compétitif, le Tefal Easygrill XXL est une option idéale. À l'aise tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, il est fourni avec des pieds pour une utilisation facilitée. Sa surface de cuisson de 48 cm x 26 cm garantit une bonne performance.
Muni d’un bac à eau pour récupérer les graisses, il réduit considérablement la production de fumée. De plus, le barbecue est entièrement démontable et ses parties passent au lave-vaisselle. Fabriqué en France, il est également réparable pendant 15 ans.
Bien choisir son barbecue électrique
Barbecue d'intérieure ou d'extérieur ?
Les barbecues électriques existent en versions compactes pour une utilisation en intérieur ou en extérieur. Si vous comptez optimiser vos grillades, un barbecue d’extérieur sera plus adapté. Assurez-vous de le débrancher lors des intempéries et de le protéger avec une housse.
Quelle surface de cuisson choisir ?
La surface de cuisson, mesurée en cm², est cruciale pour choisir un barbecue. Les grands modèles sont capables de cuire pour une dizaine de personnes, tandis que d'autres conviennent pour des repas plus intimes.
On se penche sur les matériaux
Les modèles d'entrée de gamme utilisent principalement des plastiques et de l'inox, tandis que les versions haut de gamme sont souvent en fonte d’aluminium, plus durables. La qualité de la grille, qu'elle soit en inox ou en fonte émaillée, influe également sur la performance de cuisson.
Enfin, une puissance minimale de 1 800 à 2 000 W est recommandée pour une montée rapide en température. Certains modèles peuvent atteindre jusqu'à 500 °C pour une cuisson optimale.
Les barbecues équipés de couvercles favorisent une cuisson plus rapide et juteuse, tandis que les accessoires comme les grilles, plancha, ou fumoirs enrichissent l'expérience. Les modèles connectés vous permettront de surveiller vos plats via votre smartphone, un vrai plus pour les amateurs de technologie culinaire.
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