Des produits de jambon persillé de Bourgogne, disponibles dans plusieurs grandes surfaces, font l'objet d'un rappel à cause d'une potentielle contamination par des salmonelles, au risque d'intoxication alimentaire.
Motif du rappel
Les clients ayant récemment acheté des tranches de jambon persillé dans des enseignes telles que Carrefour, Cora ou Auchan sont invités à vérifier l'origine et le numéro de lot de leurs produits. En effet, la suspicion de présence de salmonelles a entraîné cette alerte. Si vous possédez ces produits, ne les consommez pas et rapportez-les au magasin pour un remboursement.
Les infections liées aux salmonelles provoquent généralement divers troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements, apparaissant brusquement et souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête, généralement entre 6 à 72 heures après consommation.
Précautions à prendre : Les symptômes peuvent être plus graves chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Si vous ressentez ces symptômes après consommation, consultez rapidement un médecin en mentionnant la consommation de ces produits.
Produits concernés chez Auchan
Jambon persillé de Bourgogne, marque le Charcutier Auchan : vendu en tranches dans un emballage frais.
- Date limite de consommation : 13/12/2023, GTIN : 3596710344550, Lot : 313022
- Date limite de consommation : 10/12/2023, GTIN : 3596710344550, Lot : 310032
- Date limite de consommation : 06/12/2023, GTIN : 3596710344550, Lot : 306052
Produits concernés chez Carrefour
Jambon persillé de Bourgogne, marque Reflets de France : tranche vendue dans une barquette de 180 g. Date limite de consommation : 13/12/2023, GTIN : 3245390214263, Lot : 313015.
Jambon persillé de Bourgogne, marque Sélectionné par nos charcutiers : une tranche en barquette de poids variés. Date limite de consommation : 13/12/2023, GTIN : 3441700270589, Lot : 313032.
Jambon persillé de Bourgogne : vendu à la coupe au rayon charcuterie ou conditionné par le magasin. Date limite de consommation : 19/12/2023, GTIN : 1111111111116, Lot : vendu entre 13/11/2023 et 16/11/2023.
Produit concerné chez Cora
Jambon persillé, label rouge, marque Patrimoine Gourmand - Cora : vendu en tranches dans une barquette pré-emballée. Date limite de consommation : 01/12/2023, GTIN : 3257984931876, Lot : 307032.
