Offrez à vos papilles une expérience culinaire unique avec ce plat savoureux. Prêt en un rien de temps, il est parfait pour les dîners entre amis ou en famille.
Les ingrédients essentiels
- Riz basmati
- Gambas
- Sauce soja
- Huile de sésame
- Graines de sésame
- Safran
Les étapes de préparation
- Décortiquez les gambas avec soin.
- Dans un grand saladier, mélangez la sauce soja avec l'huile de sésame. Ajoutez les gambas, en veillant à bien les enrober de sauce. Laissez mariner au réfrigérateur pendant une nuit.
- Le lendemain, égouttez les gambas et parsemez-les de graines de sésame. Faites-les griller sur une plancha ou dans une poêle à feu vif, puis réservez-les au chaud.
- Dans une poêle, faites revenir le riz basmati pendant environ 3 minutes sur feu moyen, en remuant fréquemment pour éviter qu'il colle.
- Servez le riz chaud, accompagné des gambas délicieusement dorées.
Ce plat, alliant le parfum du safran et la tendreté des gambas, saura ravir vos convives à chaque bouchée.
