Au citron, à la confiture, au chocolat ou tout simplement au sucre, la Chandeleur est l'occasion idéale de se réunir autour de crêpes savoureuses. À vos poêles !
Chaque année, le 2 février, soit 40 jours après Noël, nous célébrons la Chandeleur. C'est un moment parfait pour se retrouver en famille ou entre amis et déguster de délicieuses crêpes. Ce rituel de la cuisine française promet un goûter simple et rapide à concocter, en moins de dix minutes. Au programme : des crêpes traditionnelles au sucre, des versions gourmandes fourrées à la pâte à tartiner, des préparations avec confiture de framboise, ou encore des crêpes agrémentées de fruits frais et de saison. Pour les plus audacieux, une recette acidulée à la vanille et à la liqueur de citron fera des merveilles, tandis que ceux en quête de nouvelles saveurs pourront se tourner vers l'ananas flambé au rhum.
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* Article mis à jour depuis sa publication initiale le 29 janvier 2019.
