Un festin avec entrées, plats chauds et desserts gastronomiques pour 24 euros, ça vous intéresse ? Psst ! Voici l'adresse qu'il vous faut.
Les buffets à volonté ont souvent mauvaise réputation : trop bruyants, souvent peu raffinés et la qualité des mets est parfois à désirer. Oubliez ces idées reçues ! Nous avons déniché un endroit qui va redéfinir votre vision des buffets. Ici, les assiettes sont savoureuses, saines et élégamment présentées. Le tout pour un prix très abordable : 24 euros pour une formule à volonté.
Au menu, un velouté onctueux ou une tarte croustillante aux légumes de saison en entrée, une savoureuse blanquette de champignons ou un burger végétarien à l’aïoli libanais en plat principal, et pour finir, une mousse au chocolat en dessert. Dans un restaurant classique, le prix d'un tel menu avoisinerait facilement les 30 euros, surtout en connaissant la renommée des chefs à l'origine de cette carte. Ce menu a été concocté par le célèbre Alain Ducasse, l'un des chefs les plus étoilés au monde, associé à Romain Meder, chef engagé et détenteur d'une étoile verte. Ensemble, ils vous proposent un repas gastronomique complet, accessible et entièrement végétarien au sein du restaurant Sapid. Ce lieu chaleureux, avec ses jolies tables en bois, se situe au 54 rue de Paradis dans le 10ᵉ arrondissement de Paris.
-
Fini les endives noyées sous la béchamel : cette recette express plaît à tous ceux qui la goûtent
-
"C'est doux et ça fond super bien" : pour sa raclette, un fromager préfère cette option moins chère et aussi bonne
Dans ce buffet, seule la saisonnalité et la provenance locale comptent. Vous pouvez savourer des champignons du 18ᵉ arrondissement ou des œufs du 94. De quoi se régaler et se nourrir sainement lors de votre pause déjeuner !
L'info utile : la formule buffet à 24 euros est disponible tous les midis (12 h-14 h) du lundi au vendredi.
