Vous avez commencé un régime hypocalorique, en réduisant votre apport calorique quotidien, mais la balance reste inchangée ? Ce phénomène, bien que déroutant, n’est pas sans explication. La nutritionniste Violette Babocsay nous éclaire sur les véritables raisons de cette situation.
Le principe du déficit calorique
Selon Violette Babocsay, le déficit calorique est essentiel pour la perte de poids. En consommant moins de calories que l’on n’en dépense, le corps doit puiser dans ses réserves. L’experte affirme : “Il est impossible de rester en déficit calorique sans perdre de poids.” Si vous ne voyez pas de résultats, il se peut que votre évaluation de votre apport calorique soit erronée. “Vous pourriez être en maintenance calorique sans le savoir,” prévient-elle.
Comprendre l'adaptation métabolique
Une alimentation drastique à long terme, consistant en seulement 800 à 1000 kcal par jour, peut provoquer une adaptation métabolique. Ce phénomène survient lorsque le corps ralentit son métabolisme, conservant ainsi les calories qu’il reçoit. Violette Babocsay explique que même si cette adaptation complique la perte de poids, elle ne l’arrête pas complètement. Il est crucial de faire des ajustements pour retrouver un équilibre.
Évaluer correctement vos apports caloriques
Il est fréquent de sous-estimer ses apports caloriques. Des recherches, telles que l’étude publiée par la National Library of Medicine, montrent que de nombreux participants, pourtant convaincus d’être en déficit, consomment en réalité beaucoup plus de calories que prévu. Par exemple, après 14 jours de suivi, ces sujets réalisaient un apport moyen de 3000 kcal par jour, malgré un régime hypocalorique formel. Pour corriger cela, il est recommandé de tenir un journal alimentaire afin d’avoir une vision claire de ses apports.
