La vague végétalienne touche de plus en plus les jeunes générations. Un récent sondage a révélé que 47 % des Français âgés de 16 à 25 ans envisagent de diminuer leur consommation de viande. Cette enquête, menée par Diplomeo, a exploré la perception de cette tranche d'âge face aux diets véganes et végétariennes.
Un changement en pleine ascension
De nombreux jeunes ne sont pas opposés à l'idée de suivre un régime végétarien. Près de 68 % des sondés déclarent encore consommer de tout, mais parmi eux, une part significative affiche des restrictions alimentaires. En effet, 11 % se déclarent végétariens ou adoptent des pratiques alimentaires telles que le végétalisme, le pesco-végétarisme ou même le véganisme.
Les motivations derrière ce choix alimentaire
Les raisons qui poussent les jeunes à envisager un régime sans viande varient. Selon les résultats, la protection des animaux figure en première position avec 54 %, suivie par la préservation de l'environnement à 49 %. Les préoccupations de santé et les récents scandales alimentaires viennent également influencer ce changement.
Une transition réfléchie
Pour les jeunes non-végétariens, envisager de réduire leur consommation de viande ne signifie pas forcément un passage immédiat à un régime strict. Néanmoins, 28 % admettent être prêts à abandonner l'omniprésence de la viande dans leur alimentation. 10 % envisagent de devenir végétariens ou véganes à l'avenir, tandis que 18 % restent indécis sur leur choix alimentaire.
