Le nouvel an chinois 2023 sera célébré le 10 février. Pour l'occasion, Marie France a sélectionné 16 recettes qui vous permettront de festoyer avec des plats savoureux et variés tels que des cupcakes à la noix de coco, des galettes de poulet à la citronnelle ou encore un magret de canard au miel.
Recettes incontournables pour le nouvel an chinois
- Bouillon pimenté aux crevettes et à la citronnelle : Un plat réchauffant, idéal pour les jours d'hiver, servi avec des nouilles aux œufs.
- Vermicelles de soja : Connus sous le nom de cheveux d'ange, parfaits pour toute sorte de plats asiatiques.
- Panacotta à la noix de coco : Une version tropicale du dessert classique, avec un coulis de fruits de la passion.
- Magret de canard au miel : Un plat qui allie texture et saveur, enrichi de framboises pour une touche sucrée.
- Brochettes de Saint-Jacques et gambas : Marinez-les au lait de coco et citron vert pour une explosion de saveurs.
Pour accompagner vos plats
- Sauces variées : Ne manquez pas de savourer la sauce soja sucrée ou encore la sauce aigre-douce pour rehausser vos plats.
- Desserts exotiques : Terminez votre repas avec des cupcakes à la noix de coco ou une tartelette aux framboises pour séduire vos invités.
Les festivités du nouvel an chinois 2023 : Des traditions à ne pas manquer
Le nouvel an est également synonyme de retrouvailles familiales et de traditions. Pour ce 2023, voici quelques événements à Paris :
Samedi 11 février :
Défilé traditionnel à partir de 14h30 sur la place de la République.
Dimanche 12 février :
Le grand défilé du 13e arrondissement commence à 13h, avec des performances colorées et une ambiance festive.
Pour plus d’informations sur les célébrations et activités, consultez le site quefaire.paris.fr.
