Le cake au thon et feta est une délicieuse préparation qui saura charmer vos invités grâce à sa simplicité et son goût inoubliable. Que ce soit pour un repas en famille ou un dîner entre amis, cette recette s'adapte à toutes les occasions. Avec des ingrédients faciles à trouver, vous n'aurez même pas à sortir faire vos courses. Suivez nos instructions pas à pas et ajoutez une note d'originalité à votre table.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 150 grammes de farine
- 200 grammes de thon en conserve
- 100 grammes de feta
- 1 sachet de levure chimique
- 60 grammes de lait en poudre
- 50 ml d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de herbes de Provence
- 1 pincée de sel
- Poivre au goût
Ustensiles nécessaires
- Four
- Grand bol
- Moule à cake
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine avec la levure chimique.
Étape 3
Incorporez le lait en poudre et l'huile d'olive, puis remuez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Ajoutez le thon émietté et les dés de feta à la pâte.
Étape 5
Assaisonnez avec les herbes de Provence, le sel et le poivre, et mélangez à nouveau.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement huilé ou tapissé de papier sulfurisé.
Étape 7
Enfournez pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : si la lame ressort sèche, votre cake est prêt.
Étape 8
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et de servir.
Astuce du chef
Pour ajouter encore plus de moelleux, incorporez une cuillère à soupe de yaourt nature en poudre dans votre pâte.
Accord vin
Ce cake se marie parfaitement avec un vin blanc sec, comme un Sauvignon ou un Chardonnay.
Infos supplémentaires
Le cake au thon et feta est une variante populaire du cake salé traditionnel français, souvent préparé pour des pique-niques ou des buffets.
