L'omelette se classe parmi les plats emblématiques de la brasserie française, souvent servie avec une salade croquante et un bon verre. Cependant, peu de personnes connaissent la bonne manière de la déguster.
L'art de déguster une omelette
Que soit nature, au fromage, ou agrémentée de jambon, l'omelette évoque un tendre souvenir d'enfance. Bien qu'elle soit simple à préparer, il existe des règles de bienséance à suivre pour l'apprécier pleinement. L'erreur la plus courante est de la couper au couteau. En effet, la tradition recommande d'utiliser la fourchette pour diviser l'omelette. Sa texture délicate ne nécessite pas d'outil tranchant ; la fourchette suffira amplement.
Règles de bonnes manières à la table
Lors d'un repas, il est essentiel de respecter certaines règles de comportements. Voici les plus importantes :
- Ne soufflez pas sur votre soupe. Si elle est trop chaude, attendez simplement qu'elle refroidisse.
- Ne coupez pas votre salade. Pliez plutôt les feuilles avec vos couverts pour les rendre plus faciles à manger.
Afin de montrer que vous avez apprécié votre repas, il est préférable de laisser votre serviette froissée sur la table à la fin du repas.
Une tradition à connaître
En somme, si vous vous rendez dans un restaurant, gardez à l'esprit que l'omelette se mange avec délicatesse. Il n'est pas impensable de couper sa portion avec une fourchette, mais éviter le couteau garantira que vous respectez les normes de conduite à table. Après tout, qui aurait cru que cet humble plat réclamait autant de finesse ?
