Les lasagnes, tartes, et soupes sont des incontournables pour ceux qui souhaitent optimiser leur temps de cuisine. Grâce à la méthode du batch cooking, vous pouvez cuisiner plusieurs plats le week-end pour avoir des repas sains et savoureux prêts en semaine.
Les bienfaits des soupes et salades
Les soupes et les salades constituent des options idéales pour le batch cooking. Les soupes se conservent environ une semaine, se réchauffent facilement et peuvent être préparées à l'avance avec des légumes de saison. Pour les salades, évitez de les assaisonner trop tôt pour qu'elles restent fraîches plusieurs jours. Utilisez des légumineuses comme les lentilles ou les pois chiches pour un apport nutritif optimal.
Tartes et cakes : pratiques et savoureux
Les tartes et les cakes sont également excellents pour des repas rapides. Ils peuvent être réchauffés au four ou au micro-ondes, et se transportent facilement pour un pique-nique. Privilégiez les cakes, qui ont une durée de conservation plus longue, pouvant atteindre 10 jours au réfrigérateur.
Plats en sauce et lasagnes : un accord parfait pour des repas copieux
Les plats en sauce, comme les lasagnes ou le hachis parmentier, peuvent également être préparés à l'avance. Veillez à respecter les durées de conservation : généralement entre 2 à 5 jours. N’hésitez pas à varier les recettes pour offrir un peu de nouveauté et éviter la lassitude. Gardez à l'esprit que cuisiner à la maison permet de mieux maîtriser votre alimentation tout en vous faisant plaisir.
