Si vous cherchez une recette alliant légèreté et saveurs, les crevettes sont un choix parfait. Un créateur culinaire a récemment partagé une méthode simple sur TikTok qui nécessite seulement trois ingrédients pour une marinade délicieuse.
Les ingrédients de la marinade
Pour réaliser cette marinade rapide, vous aurez besoin de :
- sauce soja
- ail haché
- miel
Dans un bol, mélangez à parts égales de sauce soja et de miel, puis ajoutez une cuillère à café d'ail émincé. Remuez bien le tout.
Préparation des crevettes
Dans un grand saladier, ajoutez vos crevettes crues et assaisonnez-les de poivre. Versez la marinade sur les crevettes et mélangez délibérément. Pour une marinade optimale, laissez reposer au minimum 15 minutes.
Chauffez une poêle avec un peu d'huile et ajoutez les crevettes. Elles cuisent rapidement et doivent devenir roses. Ajoutez la marinade dans la poêle juste avant de servir pour en rehausser les saveurs.
Suggestions de recettes avec des crevettes
Les crevettes sont polyvalentes et peuvent être préparées de nombreuses manières. Voici quelques idées :
- Curry de crevettes : Faites mariner des crevettes avec du jus de citron et du sel, puis cuisez-les avec des légumes et du lait de coco.
- Tempura de crevettes : Pour une option croustillante, préparez des tempuras savoureuses.
- Salades variées : Incorporez vos crevettes dans des salades fraîches pour une touche d'exotisme.
Servez vos crevettes marinées avec du riz basmati et saupoudrez de graines de sésame pour un plat élégant et savoureux.
