Les amateurs de douceurs trouveront leur bonheur avec nos cookies savoureux, croquants, et adaptés à une alimentation saine. Avec seulement quelques ingrédients faciles à trouver, vous pourrez préparer ces délices rapidement et sans complexe. Parfaits pour une collation équilibrée, cette recette simplifiée vous invite à la gourmandise sans culpabilité.
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de farine d’avoine
- 150 grammes de beurre d’amande
- 100 millilitres de sirop d’agave
- 100 grammes de pépites de chocolat noir sans sucre
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand saladier, mélangez la farine d’avoine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un autre bol, combinez le beurre d’amande, le sirop d’agave et l’extrait de vanille.
- Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez délicatement les pépites de chocolat à la préparation.
- Formez de petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos d’une cuillère.
- Enfournez pendant 12 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Astuces pour sublimer vos cookies
Pour rehausser les saveurs, essayez d’ajouter une pincée de cannelle à votre pâte. Cela apportera une note chaleureuse et délicate à vos cookies, les rendant encore plus irrésistibles.
Accord parfait avec nos cookies
Ces cookies se marient parfaitement avec un verre de lait d’amande frais ou une tasse de thé rooibos pour une pause gourmande et apaisante. Profitez de cette combinaison pour un moment de détente bien mérité.
Les cookies, véritables icônes de la pâtisserie américaine, ont évolué au fil du temps pour offrir une multitude de versions saines et adaptées à tous les régimes. Cette recette sans sucre roux participe à cette tendance de gourmandise responsable.
