Présent sur la côte méditerranéenne, le long du littoral atlantique et dans divers pays d'Europe du Sud, le chêne vert (Quercus ilex) est un arbre majestueux qui embellit tous les jardins qu'il habite.
Sommaire
- Planter
- Entretien
- Tailler
- Récolte des glands
- Maladies
- Différences avec le chêne blanc
Caractéristiques du chêne vert
- Nom scientifique : Quercus ilex
- Famille : Fagacées
- Couleur des fleurs : Fleurs jaunes
- Plantation : de septembre à novembre
- Exposition : Ensoleillée
- Type de sol : Bien drainé
- Utilisation : En rocaille ou isolément
- Floraison : Mars à mai
- Feuillage : Persistant
- Maladies : Oïdium
- Arrosage : Modéré
- Croissance : Normale
- Longévité : Très longue
- Hauteur : 10 à 20 mètres
- Symbolique : Paix et force
- Vertus médicinales : Anti-inflammatoires et analgésiques
Surnommé chêne houx à cause de la forme parfois piquante de ses feuilles, le chêne vert doit être idéalement planté jeune, au soleil, dans un sol bien drainé. Facile d'entretien, il nécessite juste un peu de taille pour garder son allure.
Planter un chêne vert
Pour garantir la santé de votre chêne vert, il est préférable de le planter lorsqu'il est jeune, traditionnellement à racines nues. Cela favorise un enracinement solide avant les gelées. À l'automne, notamment en novembre, est le moment optimal pour sa plantation.
Pour les régions méditerranéennes, une plantation au printemps est également envisageable, à condition d'assurer un arrosage conséquent durant sa première année.
Veillez à sélectionner un espace adéquat pour que le chêne puisse s'épanouir sans contraintes. Un site ensoleillé, qu'il soit abrité du vent ou non, est idéal.
- Creuser un trou d'au moins 60 cm de profondeur et 1 mètre de diamètre.
- Placer le chêne et recouvrir les racines jusqu'au collet, qui doit rester à la surface.
- Ajouter du compost autour du collet pour enrichir le sol.
- Effectuer un arrosage régulier dans les premiers mois suivant la plantation.
Entretien du chêne vert
Le chêne vert est un arbre robuste qui nécessite peu d'entretien si sa plantation est réussie. Un sol frais, un espace suffisant pour se développer et un arrosage régulier, particulièrement durant la première année, sont essentiels. Sa résistance aux maladies, comme l'oïdium, en fait un choix idéal pour le jardin.
Quand et comment tailler un chêne vert ?
La taille n'est pas obligatoire, sauf si vous désirez façonner l'arbre. Dans ce cas, il est recommandé de tailler en automne, avant les gelées, ou à la fin de l'hiver. Évitez de tailler en été et n'oubliez pas d'enlever immédiatement les branches mortes.
Récolte des glands
Les glands du chêne vert, consommables après cuisson, se récoltent à l'automne, entre septembre et octobre. Vous pouvez les conserver dans du sable dans un endroit frais. Cela permet de favoriser leur germination si vous souhaitez en obtenir de nouveaux plants.
Attention à ne pas confondre le chêne vert avec le chêne ballotte, qui produit des glands doux, alors que ceux du chêne vert sont riches en tanins et peuvent être astringents.
Maladies du chêne vert
Bien qu'il soit résistant à beaucoup de maladies et parasites, le chêne vert peut être sujet à l'oïdium, une maladie fongique qui se manifeste par un dépôt blanc sur les feuilles. Pour y remédier, optez pour des fongicides naturels comme la décoction d'ortie ou un mélange d'eau et de lait écrémé.
Différences avec le chêne blanc
Le chêne blanc (Quercus alba) se distingue par ses feuilles lobées et vert clair, qui deviennent rousses à l'automne. Contrairement au chêne vert, celui-ci préfère les zones humides. Toutefois, les deux variétés partagent un point commun : elles sont toutes deux porteuses de truffes, fondamentales pour la trufficulture.
