Ressentez toute la chaleur et la couleur de l'Amérique du Sud au sein du premier restaurant uruguayen de Paris. Le Comptoir Montevideo vous offre une ambiance vibrante et une cuisine exquise, parfaite pour s'attarder et savourer.
Le Comptoir Montevideo, 44, rue Coquillière, 75001 Paris. Du mardi au samedi, midi et soir. 01 40 26 84 31
Le Comptoir Montevideo est bien plus qu'un simple restaurant ; c'est une invitation à découvrir l'Uruguay en plein cœur de Paris. Ce lieu unique, aménagé avec soin, offre un véritable souffle nouveau à la gastronomie internationale avec des ingrédients et spécialités directement importés de Rio de la Plata. Sous la direction chaleureuse de Guillermo Ibarlucea, chaque gourmet est accueilli comme à la maison.
Une histoire d'amour au cœur de la cuisine
Cette aventure est le fruit d'un rêve partagé depuis plus d'une décennie par Guillermo et son épouse Vanessa, une Française dont le cœur a été conquis par l'Uruguay. De retour en France, le couple a souhaité marier leurs deux cultures à travers une cuisine métissée, à la fois savoureuse et généreuse. Un menu concocté avec passion et authenticité, où le fait maison est à l'honneur. Claro que si!
Bifé de picanha et purée de butternut
Des saveurs à explorer
Le Comptoir Montevideo vous fera voyager à travers des plats tels que le ceviche de daurade aux agrumes, les empanadas, et le filet de lomo accompagné de patates douces. Pour terminer ce festin avec les petites douceurs, savourez une panna cotta au lait de coco et une mousse de dulce de leche, le tout dans une ambiance où la musique et les danses traditionnelles argentines résonnent. N’hésitez pas à entamer un tango tout en dégustant un verre de maté.
De plus, le Comptoir dispose du premier bar de maté parisien et propose également un coin épicerie pour emporter les saveurs d'Amérique latine à la maison. L'atmosphère chaleureuse, la cuisine savoureuse et l'accueil charmant vous donneront envie de prolonger votre séjour ici.
