Imaginez un gâteau d'une douceur exquise, facile à préparer avec des ingrédients du quotidien. Le gâteau verre de lait est l'allié parfait pour un goûter convivial, apprécié des petits comme des grands.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 verre de sucre
- 1 verre de lait
- 1 verre d'huile neutre
- 3 verres de farine
- 1 sachet de levure chimique
Ustensiles nécessaires
- Batteur
- Moule à gâteau
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180 °C.
Étape 2
Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et clair.
Étape 3
Incorporez le lait tout en continuant de battre. Ajoutez ensuite l'huile et mélangez bien.
Étape 4
Intégrez la farine et la levure, en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Portez votre touche personnelle : ajoutez du chocolat en poudre, de la vanille, ou des morceaux de fruits pour un goût unique.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule préalablement graissé et fariné.
Étape 7
Enfournez et laissez cuire pendant 45 minutes à 1 heure. Utilisez une pointe de couteau pour tester la cuisson : elle doit ressortir sèche. Si nécessaire, couvre le gâteau d'une feuille d'aluminium pour éviter qu'il ne dore trop vite.
Astuce de chef
Pour un gâteau encore plus savoureux, pensez à ajouter des pépites de chocolat ou des noisettes à la pâte avant de la verser dans le moule, pour un contraste de textures délicieux.
Quel délice !
Accompagnez votre gâteau d'un thé noir parfumé ou d'un chocolat chaud pour un goûter réconfortant qui ravira vos convives.
Informations complémentaires
Ce gâteau est une recette de base idéale qui s'adapte à toutes vos envies. Sa simplicité en fait un excellent point de départ pour ceux qui souhaitent se plonger dans la pâtisserie.
