Le Cookeo Infinity, dernier modèle de Moulinex, débarque avec des innovations attendues. Qu'est-ce qui le distingue des précédentes versions ?
Le Cookeo Infinity est l'ultime création de Moulinex. Reconnu pour ses modes de cuisson variés, de la vapeur au mijotage, il se positionne sur un marché de plus en plus concurrentiel, rempli d'appareils compacts comme le grille-pain et le air fryer. L’objectif est clair : offrir un appareil multifonction inspiré des routines des foyers modernes. Ce modèle est présenté comme un "20-en-1", mettant en avant sa capacité à répondre à divers besoins, allant d'un dîner rapide à un repas familial gourmand.
Des nouveautés marquantes
En tant qu'utilisatrice de la version précédente, j'ai eu l'occasion de tester ce nouveau modèle, et deux caractéristiques se démarquent. La première est la fonction air fryer intégrée directement dans le couvercle, éliminant ainsi le besoin d'accessoires supplémentaires. Cette fonction permet de cuisiner une variété de plats en limitant l'utilisation de matières grasses. En effet, mes essais montrent des résultats comparables aux air fryers traditionnels.
La seconde nouvelle fonction est la pale amovible au fond de la cuve, pour un mélange automatique. Ce détail facilite la préparation des plats en permettant une cuisson sans surveillance, à l'instar d'autres robots tels que le Thermomix. Récemment, j'ai même pu préparer un risotto sans effort, un gain de temps appréciable lors des soirées chargées.
Facilité d'utilisation et diversité des recettes
La prise en main du Cookeo Infinity est intuitive. L’écran et l'application offrent une assistance à chaque étape, même pour les moins technophiles. Il est possible de combiner plusieurs modes de cuisson pour des résultats optimaux. L'application propose également un assortiment de recettes, bien qu'il faille garder à l'esprit que le temps indiqué ne prend pas en compte le préchauffage.
Grâce à ses multiples modes de cuisson, les possibles créations en cuisine sont infinies : yaourts, confitures, pains faits maison... J'ai personnellement flairé une belle réussite dans ma tentative de pain, utilisant la fonction de levée de pâte qui a assuré un résultat prometteur.
Finalement, la cuisson sous pression demeure la fonctionnalité que j'utilise le plus fréquemment. Elle est idéale pour des plats comme le gratin dauphinois, alliant rapidité et efficacité. Néanmoins, il reste certaines tâches manuelles, comme éplucher les légumes, nécessitant toujours l’aide de nos bonnes vieilles mains.
Le Cookeo Infinity : une vraie polyvalence ?
Alors, mérite-t-il d'être intégré dans votre cuisine ? Si vous possédez déjà un Cookeo et un air fryer, la nécessité est moins évidente. Toutefois, pour ceux en quête d’un appareil adaptable, c'est un choix judicieux. Au niveau des tarifs, ce modèle 20-en-1 est proposé à 449,99 euros.
Certaines critiques méritent d’être soulignées, telles que l’absence d’une balance intégrée, le risque que les anses du panier se détachent facilement lors de l’utilisation, et un volume imposant pouvant poser problème sous un meuble haut. De plus, la vapeur dégagée pendant la cuisson est à prendre en compte.
Malgré ces petits bémols, le Cookeo Infinity brille par ses nombreuses fonctions qui remplacent plusieurs appareils, lui assurant une place de choix sur votre plan de travail. Que vous soyez novice ou cuisinier aguerri, cet appareil saura satisfaire vos besoins.
