Êtes-vous prêt à savourer le petit-déjeuner le plus emblématique de l'Angleterre ? Véritable institution, le petit-déjeuner anglais est un repas généreux et délicieux qui séduira vos papilles dès le matin. Avec sa palette de saveurs variées, il est idéal pour démarrer la journée du bon pied.
Durée : 20 minutes de préparation, 30 minutes de cuisson
Difficulté : Facile
Coût : €€
Ingrédients
- 8 tranches de bacon
- 8 saucisses anglaises
- 1 boîte de baked beans
- 8 œufs
- 8 tranches de pain de mie
- 1 boîte de tomates en conserve
- 1 boîte de champignons en conserve
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Ustensiles nécessaires
- Une grande poêle
- Un grille-pain
- Un ouvre-boîte
Préparation
Étape 1
Chauffez la grande poêle avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
Étape 2
Ajoutez les tranches de bacon et les saucisses. Faites dorer le tout pendant environ 10 minutes.
Étape 3
Ouvrez les boîtes de baked beans, de tomates et de champignons.
Étape 4
Dans une petite casserole, faites réchauffer les baked beans à feu doux.
Étape 5
Ajoutez ensuite les tomates et les champignons dans la poêle avec le bacon et les saucisses, puis assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre.
Étape 6
Dans une autre poêle à feu moyen, ajoutez le reste de l'huile d'olive et faites cuire les œufs au plat à votre convenance.
Étape 7
Faites griller le pain de mie au grille-pain jusqu’à ce qu'il soit bien doré.
Étape 8
Disposez tous les éléments sur des assiettes chaudes et servez immédiatement.
Astuces de chef
Pour un goût authentique, veillez à ce que le bacon et les saucisses soient bien croustillants. N'hésitez pas à réchauffer brièvement les assiettes au préalable afin que votre petit-déjeuner conserve sa chaleur plus longtemps.
Accompagnements
Ce petit-déjeuner anglais se marie à merveille avec un bon thé noir ou un jus d'orange fraîchement pressé.
Un peu d'histoire
Le petit-déjeuner anglais traditionnel remonte au 19ème siècle et a gagné en popularité dans la classe ouvrière avant de devenir un incontournable dans chaque foyer britannique.
