À « La Maison du Glaçon », Moët Ice Impérial s’accorde parfaitement avec une sélection de mets de saison ! Réalisez des accords gourmands tout au long de l'année autour des champagnes Moët & Chandon.
Le décompte avant les vacances a débuté ! Jusqu'au 11 juin, la "Maison du Glaçon" vous propose une expérience gustative immersive, avec des dégustations inspirées de destinations telles que Capri, Miami ou Saint-Tropez. Profitez du soleil pour expérimenter des accords raffinés avec les champagnes Moët Rosé Impérial et Grand Vintage 2006. Voici comment procéder.
Moët Ice Impérial : un accord parfait avec olives et fromage de brebis
Ce champagne aux notes de fruits tropicaux et à l'acidité douce se marie délicieusement avec le fromage de brebis, la confiture de figue, le saucisson ou encore un caviar d'aubergine. Pour ceux qui apprécient la mozzarella et les mini burgers, la planche Miami, avec sa finale rafraîchissante de pamplemousse et de gingembre, saura ravir vos papilles. En route pour Capri ? Ce champagne, à la fois frais et épicé, accompagne à merveille les tomates cerise, le fromage, les olives et les gressins pour une dégustation des plus relaxantes.
Moët Rosé Impérial : idéal avec un carpaccio de bœuf
Le Moët Rosé Impérial dévoile un bouquet intense de petits fruits rouges comme la fraise, la framboise et la groseille, relevé de nuances florales. Ce champagne s'accorde parfaitement avec un carpaccio de bœuf à l'huile d'olive ou des filets de rougets accompagnés de ratatouille fraîche. Pour un dessert en harmonie avec sa teinte vibrante, une salade de fruits rouges à la menthe s'impose.
Grand Vintage 2006 : un délice avec des coquilles Saint-Jacques au lait d'amandes
Les cuvées "Grand Vintage" rendent hommage aux années exceptionnelles de la Maison Moët & Chandon. Ce 2006 se distingue par sa robe dorée aux reflets verts et exhale des arômes de pêche, de mangue et de banane. Après aération, des notes de poivre blanc et de silex émergent, créant un bouquet complexe. En bouche, le Grand Vintage 2006 est à la fois voluptueux et généreux, avec des saveurs délicates de pomelo. Idéal avec des coquilles Saint-Jacques en sauce crémeuse au lait d’amandes, rehaussées de citron jaune et d’amandes fumées.
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Des glaçons dans votre champagne ? Oui, s'il vous plaît !
Découvrez "La Maison du Glaçon" par Moët & Chandon.
