Artcurial récidive avec sa vente de produits gastronomiques de haut vol au profit de la Croix-Rouge.
À l'approche des festivités, une épicerie fine éphémère s'installe pendant deux jours : les 16 et 17 décembre, une sélection inédite de délices sera exposée, orchestrée par le renommé chroniqueur gastronomique Bruno Verjus. La passion pour la gastronomie s'exprime avec un catalogue exaltant : entre autres joyaux, un jambon Iberico Bellota Gran Reserva 2008, un magnum de cognac Louis XIII, du saumon sauvage fumé au bois d’aulne ou encore une côte de bœuf Wagyu soigneusement maturée pendant cent jours par Yves-Marie Le Bourdonnec. Les épicuriens apprécieront également une sélection de dîners convoités dans des établissements étoilés, tels que Michel Bras à Laguiole ou Noma, dirigé par René Redzepi à Copenhague.
Au total, 148 lots exceptionnels sont mis aux enchères, dont 110 destinés à collecter des fonds pour la Croix-Rouge. En 2011, l'événement avait permis de récolter 66 368 €, intégralement utilisés pour offrir des repas aux personnes vivant dans la précarité.
Gastronomie - Fine Food 2, le mardi 18 décembre 2012 à 18 h 30 chez Artcurial, 7, rond-point des Champs-Élysées, 75008 Paris. Exposition publique les 16 et 17 décembre. Découvrez le catalogue en ligne sur www.artcurial.com.
