La tarte aux fraises de Laurent Mariotte vous fera découvrir un mélange audacieux d'ingrédients. Prête en un clin d'œil, elle séduira tous les amateurs de douceurs !
Avec une série de recettes réconfortantes telles que ses croquettes au thon ou sa tartiflette crémeuse, Laurent Mariotte enchante les téléspectateurs sur TF1 avec son émission Petits plats en équilibre. Dans ce nouvel épisode, il met en avant la fraise, un fruit de saison qu'il propose à la fois en version cuite et crue dans une tarte fine. Facile à réaliser, cette recette n'exige aucune compétence culinaire particulière pour être un succès.
Ingrédients nécessaires pour la tartre aux fraises de Laurent Mariotte
Pour réaliser cette délicieuse tarte pour 6 personnes, procurez-vous les ingrédients suivants :
- 1 pâte feuilletée
- 700 g de fraises gariguette
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Instructions pour préparer la tarte aux fraises express
Voici les étapes simples pour préparer cette tarte :
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
- Précuisez la pâte feuilletée entre deux plaques pendant 20 minutes.
- Équeutez les fraises, puis coupez-en la moitié en dés et l'autre moitié en lamelles.
- Mélangez les fraises en dés avec le sucre et le vinaigre balsamique dans un saladier.
- Versez ce mélange sur la pâte précuite et enfournez à nouveau pendant 15 minutes.
- Une fois la tarte refroidie, disposez les lamelles de fraises sur le dessus.
Avec cette recette, vous serez sûr de ravir vos convives grâce à une douceur fruitée associée à l'originalité du vinaigre balsamique.
