Le Festival du livre culinaire installe sa bibliothèque gastronomique au Centquatre
Pour sa deuxième édition, le Festival du livre culinaire s'installe au Centquatre à Paris. Plus de deux cents éditeurs venus des quatre coins du monde sont réunis dès aujourd'hui pour présenter leurs dernières publications gastronomiques aux professionnels du secteur. Le week-end s'annonce prometteur, car le grand public est invité à découvrir ces nouveautés, tout en profitant d'un programme riche et varié. Éditeurs, écrivains, chefs cuisiniers et gastronomes se croiseront dans ce cadre culturel dynamique.
Parmi les spécialités à la une, on retrouve le fromage et la street food, avec des occasions de dégustations alléchantes et des démonstrations de chefs talentueux provenant d'Asie, d'Amérique du Sud et du Maghreb. Pour consulter l’intégralité du programme, n’hésitez pas à vous rendre sur le site officiel www.festivaldulivreculinaire.com.
Centquatre, 104, rue d'Aubervilliers et 5, rue Curial, 75019 Paris.
Ouverture au public samedi 5 et dimanche 6 mars 2011, de 10 heures à 19 heures.
Tarifs : 8 €.
