Un entraîneur personnel du Royaume-Uni a réussi à éliminer 4 kilos en seulement six mois, sans réduire ses portions alimentaires. Quel est son astuce ? Adopter un régime végan.
Lorsqu'on envisage de perdre du poids, nombreux sont ceux qui craignent de devoir sacrifier leurs portions, s'exposant ainsi à la frustration qui conduit souvent aux échecs. Andrew Roberts, un coach sportif basé en Grande-Bretagne, pense avoir trouvé une solution à ce dilemme. Dans une interview accordée à l'Express, il explique comment il a perdu 4 kilos en six mois sans se soucier des grandes quantités de nourriture ou du comptage des calories.
Le secret réside dans un mot : le végétalisme. Selon Roberts, "une alimentation riche en produits d'origine végétale, comprenant fruits, légumes et légumineuses, présente une densité calorique plus basse que celle d'un régime omnivore. Cela permet de conserver de grandes portions tout en diminuant l'apport calorique".
Le régime végan, rassasiant et peu frustrant à long terme
Pour illustrer son propos, Roberts donne un comparatif : 100 grammes de carottes cuites à la vapeur apportent environ 19 Kcal, tandis qu'une portion équivalente de 100 grammes de steak haché de boeuf en fournit environ 210 Kcal. Visuellement, l'assiette de carottes peut sembler être une "grosse portion", tandis que le steak paraît moins imposant, induisant une potentielle frustration.
"Avec un régime végan, on peut savourer de grandes portions variées qui restent satisfaisantes et rassasiantes. C'est une approche durable pour perdre du poids sans ressentir de frustration", souligne Andrew Roberts.
Il est important de noter que l'alimentation végan exclut tous les produits d'origine animale, y compris la viande, le poisson, les œufs, et même des produits comme le miel et les produits laitiers. Pour ceux qui souhaitent s'engager dans ce mode alimentaire sans risquer des carences (notamment en vitamine B12), il est conseillé de consulter un nutritionniste.
