Les boissons light, souvent décriées, pourraient finalement jouer un rôle bénéfique lors d'un régime. Selon des experts de l'European Food Safety Authority, l'aspartame, un édulcorant présent dans ces boissons, ne présente pas de risque toxique.
Une alternative savoureuse et hydratante
Environ 99% d'eau et une douceur agréable, les boissons light comme le Coca-Cola light offrent un plaisir sucré sans apport calorique. Cette caractéristique les rend particulièrement adaptées aux personnes en période de régime. En effet, elles permettent de satisfaire une envie de sucré sans compromettre l'apport calorique quotidien.
Une faible teneur en édulcorants
L'aspartame, utilisé dans ces boissons, possède une puissance sucrante bien supérieure à celle du sucre traditionnel. Cela signifie qu'une faible quantité suffit à obtenir le goût désiré, minimisant ainsi le risque d'accoutumance au goût sucré. Ces conclusions appuient les propos de spécialistes tels que Dominique Paren-Massin, Frances Bellisle et Arnaud Cocaul, qui ont partagé leurs analyses lors du congrès médical des entretiens de Bichat.
