Les verrines sont devenues des incontournables lors des fêtes, alliant esthétique et saveurs. Ces petites bouchées revisitées avec du camembert et du jambon cru émerveilleront vos invités.
Ingrédients nécessaires
- 1 camembert
- 200 ml de crème fraîche
- Tranches de jambon cru
Préparation des verrines
Commencez par retirer la croûte du camembert, puis faites-le fondre à feu doux dans une petite casserole. Incorporez la crème fraîche jusqu'à obtenir une texture lisse. Retirez du feu et laissez refroidir avant de réfrigérer la préparation pendant environ 30 minutes.
Pendant ce temps, découpez les tranches de jambon cru en fines lanières et faites-les griller à sec dans une poêle jusqu'à obtenir une légère croustillante.
Une fois la crème refroidie, montez-la en chantilly bien ferme, ce qui donnera une texture aérienne à vos verrines. Pour le montage, déposez une cuillère à soupe de chantilly au camembert dans chaque verrine, puis ajoutez quelques morceaux de jambon grillé pour une touche à la fois salée et croquante.
Laissez reposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Ces verrines, à la fois simples et élégantes, feront sensation lors de votre prochain apéritif.
