Bonne pour le moral et la santé, la "juicy mania" envahit la capitale. Zoom sur les bars les plus trendy de la saison.
Le plus beauty
C'Juice : Claire Clarins, petite-fille du fondateur de la célèbre marque de beauté, a inauguré en 2015 sa guinguette "juicing". Les connaisseurs y trouvent des petites bouteilles enchantées (8,50 € les 36 cl) avec des recettes élaborées en collaboration avec l'ethnobotaniste de Clarins, intégrant des plantes 100 % bio. Les cures comme la Bikini (115 € pour trois jours) et l'Easy Detox (75 € pour trois jours) font le bonheur de ceux qui cherchent à purifier leur organisme tout en se faisant plaisir. (Livraison à Paris, 12 €.)
C'juice, 21, rue du Dragon (Paris 6e). Tél. : 09. 82. 52. 97. 33.
Plus d'informations sur www.cjuice.fr.
Le plus healthy
Juice Lab : Après un passage à Brooklyn, la dynamique Mandarine, 28 ans, a créé en 2014 ses "ateliers jus" qui rencontrent un franc succès. Cette année, elle ouvre deux nouveaux points : le Juice Lab Saint-Germain avec sa cure slim multivitaminée (52 € pour 8 jus, à consommer sur trois jours) et le tout récent Juice Lab Marais qui fusionne coffee shop et juicing dans un cadre stylé.
Juice Lab, 11, rue Jacob (Paris 6e) et 25, place des Vosges (Paris 3e). Tél. : 06. 15. 43. 68. 90.
Plus d'informations sur www.juicelab.com.
Le plus greeny
Wild&themoon : Dans un décor en bois brut et entouré de plantes, ce lieu a tout l'air d'un temple du bien-être. Ici, 100 % des produits sont bio : jus pressés à froid, smoothies variés – "green", "motivation" ou "kid" – et en-cas sains comme des chips au kale. Notez qu'un take away a ouvert ses portes au 25, rue des Gravilliers (Paris 3e) pour ceux qui souhaitent emporter leurs breuvages.
Wild&themoon, 55, rue Charlot (Paris 3e). Tél. : 09 51 80 22 33.
Plus d'informations sur www.wildandthemoon.com.
Le plus punchy
Juice it : Ce bar au design clinique est l'endroit idéal pour savourer un "shot" revitalisant (50 ml à 3 €) de gingembre, curcuma ou spiruline. Vous y trouverez également des cures détox à commander en livraison (69 €, à renouveler pendant trois jours) ainsi qu'une carte végane renouvelée quotidiennement, le tout préparé à partir de fruits et légumes ultra-frais, cueillis le jour même.
Juice it Palais-Royal, 8, rue de la Vrillière (Paris 1er). Tél. : 01 .73. 71. 27. 31. Et pour le dernier né, Saint-Honoré, 32, rue Jean-Mermoz (Paris 8e). Tél. : 01. 72. 38. 24. 24.
Plus d'informations sur www.juice-it.fr.
