Créer un kebab maison authentique avec un goût délicieux est plus facile que vous ne le pensez. Grâce à cette recette rapide et simple, vous pourrez savourer chez vous le goût inimitable de votre kebab préféré.
Durée de préparation : 30 minutes
Durée de cuisson : 10 minutes
Niveau de difficulté : facile
Budget : abordable
les ingrédients nécessaires
- 4 escalopes de poulet
- 4 pains pita
- 1 salade verte
- 2 tomates
- 2 oignons
- 200 grammes de sauce blanche kebab
- épices à kebab
ustensiles indispensables
- grill électrique ou plancha
étapes de préparation
1. préparation du poulet
Commencez par couper les escalopes de poulet en fines lamelles et assaisonnez-les avec les épices à kebab.
2. cuisson du poulet
Faites chauffer votre grill ou plancha. Grillez le poulet pendant environ 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
3. préparation des légumes
Pendant que le poulet cuit, lavez la salade et les tomates. Coupez les tomates en rondelles et émincez les oignons.
4. réchauffement des pains pita
Réchauffez les pains pita au grille-pain ou au four pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient chauds.
5. montage du kebab
Ouvrez un pain pita en deux. Garnissez-le avec de la salade, des rondelles de tomates et des oignons. Ajoutez le poulet grillé et arrosez de sauce blanche. Refermez et servez immédiatement. Profitez-en bien !
astuce du chef
Pour une viande encore plus savoureuse, n’hésitez pas à mariner le poulet dans les épices à kebab quelques heures avant la cuisson.
accompagnement parfait
Pour accompagner votre kebab fait maison, rien de mieux qu’un bon Ayran frais. Cette boisson turque à base de yaourt équilibre idéalement les saveurs épicées du kebab.
info supplémentaire
Le kebab, un plat emblématique du Moyen-Orient, a gagné en popularité dans le monde entier grâce à sa préparation rapide et son goût savoureux. Composé de viande grillée et servi dans un pain pita avec une variété de légumes et de sauces, il est parfait pour un repas convivial.
présentation du kebab
Pour une présentation authentique, enveloppez votre kebab dans du papier aluminium ou kraft. Cela gardera le kebab bien fermé et chaud pendant la dégustation.
