Le monde de l'alimentation regorge de conseils souvent trompeurs, surtout quand il s'agit de perdre du poids ou de retrouver de l'énergie. Certains mythes, relayés par les réseaux sociaux, peuvent nuire à votre santé. Deux experts en nutrition, Laurence Plumey et Dimitri Jacques, nous éclairent sur ces idées reçues.
Boire du jus de citron pour perdre du poids
La médecin nutritionniste Laurence Plumey l'affirme sans hésitation : le citron n'est pas un allié minceur. Bien qu'il soit riche en vitamine C, il ne favorise pas la perte de poids. Son rôle acidifiant est souvent mal interprété. Une fois ingéré, il devient alcalin. Ainsi, un jus de citron, même associé à de l'eau tiède, n'accélère pas votre digestion. C'est une illusion souvent entretenue par les recettes détox.
Éviter les féculents le soir
Contrairement à la croyance populaire, consommer des féculents le soir ne provoque pas de prise de poids, à condition de les associer à des légumes et de respecter les quantités. Pour un dîner équilibré, optez pour des protéines telles que la viande ou le poisson, accompagnées de légumes, et évitez les plats riches en sauces ou les desserts gourmands. Cette approche permet de savourer ses plats tout en gardant la ligne.
Les régimes liquides, un danger caché
Préférer les régimes liquides, comme celui de la soupe aux choux, peut s'avérer dangereux. La nutritionniste Laurence Plumey souligne qu'un régime trop restrictif mène à des carences nutritionnelles et peut provoquer le fameux effet yo-yo. Privilégiez une alimentation équilibrée, riche en nutriments et variée, pour retrouver votre poids de forme de manière saine et durable. Comme le dit Dimitri Jacques, un suivi professionnel et une approche équilibrée sont essentiels pour atteindre vos objectifs de santé.
