Pour un goûter rapide et sain, laissez-vous séduire par cette recette de cookies proposés par la naturopathe Aurélie Canzoneri. Préparés à partir de seulement trois ingrédients, ces biscuits sont non seulement sans gluten, mais également dépourvus de beurre.
Vous êtes en quête d'une recette délicieuse et rapide pour vos collations ? Ces cookies, sucrés naturellement grâce à la banane, seront parfaits. Préparables en un clin d'œil, ils ne nécessitent ni sucre raffiné ni beurre. Voici la recette dévoilée par Aurélie Canzoneri sur Instagram.
Ingrédients nécessaires
- 4 bananes bien mûres
- 100 g de flocons de sarrasin (ou d'avoine pour une version sans gluten)
- Morceaux de chocolat noir (ou chocolat selon vos préférences)
Préparation des cookies
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Écrasez les bananes avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez les flocons de sarrasin ou d'avoine à la purée et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
- Incorporez des morceaux de chocolat, selon vos envies.
- Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les aplatissant légèrement.
- Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
En seulement 20 minutes, ces cookies moelleux et savoureux sont prêts à être dégustés. Ils sont idéaux pour un goûter, un petit-déjeuner ou après une séance de sport. Une recette minimaliste qui ravira les petits et grands gourmands !
