Les températures élevées de ce week-end de Pentecôte ont incité les établissements à redoubler d'efforts pour protéger les plus vulnérables. À l'EHPAD Soleil de Bretteville-sur-Odon, la priorité est donnée à l'hydratation et à la sécurité des résidents, notamment en cette période de forte chaleur. Le personnel s'assure que chaque résident reste correctement hydraté, tandis que les repas sont adaptés pour inclure des plats plus légers et rafraîchissants. Toutefois, la chaleur n'est pas le seul défi à relever ; un virus mystérieux a touché une dizaine de résidents, incitant à une vigilance accrue.
Des résidents satisfaits de l'organisation
Daniel, un résident, a partagé son expérience positive face à la canicule : "L'autre jour, ils m'ont proposé une bière sans alcool bien fraîche, et j'ai apprécié." Malgré cela, certains résidents, plus fragiles, ressentent le poids des températures extrêmes. Dr Vincent Bourey, médecin à l'EHPAD, constate les effets néfastes de la chaleur sur la santé des seniors, en particulier ceux ayant des difficulté à s'hydrater.
Jeannine, âgée de 101 ans, a développé ses propres stratégies pour lutter contre la chaleur : "Je fais tout pour garder ma chambre au frais et je bois beaucoup dans les espaces ombragés du jardin," explique-t-elle.
Des menus modifiés pour plus de fraîcheur
En cuisine, le chef Laurent a ajusté les plats proposés afin qu'ils soient riches en eau. "Nous privilégions les aliments comme la betterave pour une bonne réhydratation," déclare-t-il. Il utilise également un extracteur pour créer des boissons à base de fruits et intensifie la dotation en glaces et sorbets afin de rafraîchir les résidents tout au long de la journée.
Le défi supplémentaire du protocole sanitaire
Malheureusement, l'apparition d'un virus dans l'établissement complique la situation. Bien que les tests aient confirmé qu'il ne s'agit pas de COVID-19, l'EHPAD a recensé jusqu'à 10 cas. Des mesures d'isolement strictes sont mises en place pour éviter la propagation. "Nous devons même porter le masque, ce qui est difficile par ces fortes chaleurs," admet Patrice Machuret, le directeur. Il exprime sa fierté d'avoir une équipe réactive et dévouée, tout en espérant une baisse des températures bientôt.
