Avoir un réfrigérateur bien réglé est essentiel pour maintenir la fraîcheur de vos aliments. La température recommandée se situe généralement entre 1 et 5°C, ce qui permet d'éviter le développement des bactéries tout en préservant les aliments sans les congeler.
Comment régler la température de votre frigo
Pour les modèles dépourvus d'électronique, l'ajustement se fait grâce à une molette rotative. Une règle simple consiste à régler la molette à environ 60 % de son échelle. Par exemple, si votre réfrigérateur va de 1 à 5, optez pour le 3 ; si l'échelle s'étend de 1 à 10, réglez sur 6.
Pour les appareils à commandes numériques, il suffit d'utiliser les flèches pour sélectionner la température souhaitée. N'oubliez pas de vérifier régulièrement la précision de votre réglage avec un thermomètre adapté.
Les zones de température dans le réfrigérateur
Selon votre type de réfrigérateur, la température peut varier d'une zone à l'autre. Dans un réfrigérateur à froid statique, la partie inférieure est généralement la plus froide (0 à 4°C), idéale pour stocker viandes et poissons. La zone intermédiaire, à environ 4°C, convient aux produits laitiers et aux restes cuisinés. Les fruits et légumes doivent être placés dans le bac, où la température est légèrement plus élevée (4 à 6°C), tandis que la porte, qui est la plus chaude, est réservée aux boissons et sauces.
Optimiser la conservation des aliments
Pour prolonger la durée de vie de vos aliments, évitez de trop remplir votre frigo. Assurez-vous également de maintenir un nettoyage régulier pour éliminer les résidus qui pourraient causer des odeurs désagréables. Veillez à ranger vos aliments dans les zones appropriées pour une conservation optimale.
