Le candidat belge Elliott Van De Velde a été éliminé dès la première émission de Top Chef 2022. Découvrez son parcours singulier.
Un parcours inspirant
Elliott Van De Velde est un chef autodidacte dont la passion pour la cuisine a émergé tardivement. Avant d'embrasser cette vocation, il a exploré divers concepts dans l'événementiel à Bruxelles. En 2016, il a créé Little Chef, une société d'événements culinaires, où il exprime son talent unique.
Des projets engagés
Bien qu'Elliott ne possède pas de restaurant traditionnel, il dirige également Hearth Project, une initiative à but non lucratif qui lutte contre le gaspillage alimentaire en offrant des repas gastronomiques à partir d'invendus.
Une cuisine innovante et consciente
Diagnostiqué Haut Potentiel Intellectuel, Elliott aborde la cuisine de manière intuitive et engagée, mettant l'accent sur le zéro déchet. Son style, à la fois surprenant et réfléchi, a captivé l'attention des jurés du célèbre concours.
Un aperçu sur Instagram
Soutenu par sa communauté, Elliott partage sur Instagram (@elliott_vandevelde) des moments de sa vie personnelle et professionnelle. Sa famille, notamment sa compagne et leur petite fille, est une source essentielle d'inspiration pour lui.
