À l’aube de ses 10 ans, la P’tite Maiz s’affirme comme une brasserie artisanale incontournable. Deux entrepreneurs passionnés, Quentin Besnard et Christophe Le Gall, sont déterminés à laisser leur empreinte dans le paysage économique tourangeau.
Tout a débuté en 2011 dans une cabane au fond du jardin des parents de Christophe à Tours. Ces deux amis ont découvert leur passion commune pour la bière, en particulier pour une IPA, ce qui les a poussés à produire leurs premiers litres en autodidactes. Vivement encouragés par cette expérience, ils ont décidé d’approfondir leur savoir-faire en obtenant un diplôme universitaire d’opérateur de brasserie à La Rochelle.
Transition vers l'entrepreneuriat
La création de l'association Les Compagnons de la P’tite Maiz a marqué un tournant, leur permettant de tester leurs créations lors d'événements culturels. Le succès de ces manifestations, attirant jusqu'à 500 participants, a renforcé leur décision de devenir professionnels.
Christophe partage : "À cette époque, la craft beer explosait à Paris. J’y faisais déguster mes bières, et c’est ainsi que le nom La P’tite Maiz s'est imposé naturellement !" En 2015, ces brasseurs nomades passent à l’étape supérieure en ouvrant l’une des plus grandes brasseries artisanales du département.
Un ancrage local revendiqué
Alors qu'ils réalisaient 80 % de leurs ventes hors de la région Centre, la pandémie de COVID-19 a précipité des défis, y compris un redressement judiciaire. "Nos collaborateurs nous ont soutenus", souligne Christophe, en insistant sur les valeurs humaines de l'entreprise. Grâce à des investissements, ils ont pu renforcer leur production et progresser sur le marché régional sans abaisser leurs ambitions ailleurs.
Distinctions et nouvelles opportunités
Avec une équipe de 17 personnes, La P’tite Maiz aborde l'avenir avec confiance. Leurs sept bières permanentes sont désormais disponibles en grandes surfaces. Récemment, ils ont été récompensés au Concours Général Agricole, remportant une médaille d’or pour la Bandy Kruch, une médaille d’argent pour Goat me a Stout et une médaille de bronze pour leur bière sans alcool No Limit.
Un anniversaire festif à ne pas manquer
Le 25 avril 2026 marquera une journée exceptionnelle pour La P’tite Maiz avec un évènement festif à Notre-Dame-d’Oé, accueillant plus de mille amateurs de bière. Au programme : concerts, animations, visites de la brasserie et food-trucks. Pour plus d'informations, rendez-vous sur billetweb.fr/10-ans-la-ptite-maiz.
